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Formação Contínua NA FCUP

Insetos na Alimentação Humana:
da Produção ao Prato

Parceiros

Resumo

Os insetos comestíveis são a proteína do futuro – nutritivos, sustentáveis e já consumidos em várias culturas! Mas como superar barreiras culturais e tornar essa alternativa mais atrativa?

Esta formação da FCUP, em parceria com a Portugal Bugs, oferece conhecimento prático e estratégico para transformar desafios em oportunidades. Perfeito para quem procura novas competências de reskilling & upskilling e deseja destacar-se num setor com um enorme potencial de crescimento,

Informação Geral

Calendarização: 2 a 28 de junho 2025

Horas de contacto: 21 horas

Modalidade: B-learning

ECTS: 3

Propina: 300 euros (+ 2€ seguro)

Idioma: Português

Destinatários

Profissionais titulares de grau de licenciado em Engenharia Agronómica, Engenharia Alimentar; Ciências da Nutrição, Bioquímica, Biologia, Química e áreas afins;

Outros profissionais detentores de qualquer outro grau académico que desejem adquirir conhecimentos no tema e que apresentem currículo compatível com a frequência da formação.

Calendarização

  • 2 de junho: 18h às 20h Online
  • 4 de junho: 18h às 21h Online
  • 6 de junho: 18h às 20h30 Online
  • 11 de junho: 18h às 20h30 Online
  • 13 de junho: 18h às 20h30 Online
  • 16 de junho: 18h às 20h30 Online
  • 18 de junho: 18h às 21h Online
  • 28 de junho: 10h às 14h30 Presencial (Visita de estudo)

Programa

  • Introdução e contributo dos insetos comestíveis para a sustentabilidade alimentar 
  • Sistemas de produção de insetos comestíveis 
  • Composição nutricional, transformação, processamento e conservação 
  • Aspetos legais da utilização dos insetos na alimentação humana, no espaço europeu e extracomunitário 
  • Desafios societais e perspetivas do consumidor 
  • Visita técnica a empresas de produção e transformação de insetos comestíveis

Bolsas de Incentivo

Ao abrigo do Programa de Formação Impulso Adultos (PRR)** a FCUP disponibiliza, mediante concurso, 25 de Bolsas de Incentivo à Formação no valor individual de 300€

Tem mais de 18 anos? Reside em território nacional e tem interesse neste tema?

Conheça aqui as condições necessárias para se candidatar a uma bolsa de incentivo!

**«Programa de Formação Multidisciplinar da U. Porto – Impulso Jovens STEAM & Impulso Adultos».
Projeto cofinanciado pelos fundos do programa «Next Generation EU» do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR).

Avaliação

  • Participação ativa nas aulas teóricas (20%);
  • Participação ativa na aula prática (20%);
  • Conjunto de testes (quizzes) a aplicar no final de cada módulo de formação, incluindo a sessão prática. Quizzes com ponderações idênticas, totalizando 60%.

Candidaturas

Candidaturas até 14 de maio, através do SIGARRA

Análise e Exploração de Dados em R

Docentes responsáveis:
Rita Ribeiro, Francesco Renna e Pedro Ferreira

São cada vez mais os profissionais que no seu dia a dia necessitam de analisar e explorar dados em larga escala. A tendência é o domínio de ferramentas informáticas que facilitem esse trabalho. Utilizando as linguagens de programação R e Python, pretende-se que o formando adquira competências relevantes para a sua atividade profissional.

Visualização de Dados

Docente responsável:
Álvaro Figueira

Pretende criar estratégias elegantes e simples para resolver problemas de análise de dados? Realizar tarefas de análise de dados em grandes conjuntos de dados para descobrir visualmente padrões e formular hipóteses? Utilizamos R ou Python para esta formação. Sairá com plena capacidade de responder a estas e muitas outras questões.

Programação em Python

Docentes responsáveis:
Miguel Areias e Sérgio Crisóstomo

Pretende aprender a programar? Aprofundar conhecimentos em Python ou enveredar por um novo rumo profissional? O Python é uma linguagem atual, versátil e com imenso potencial: tecnologias web, sistemas de informação, ciências de dados, entre muito mais.

Bases de Dados

Docentes responsáveis:
Eduardo Marques e Michel Ferreira

O objetivo desta formação é dotar de conhecimento que permita a modelação em linguagem SQL das bases de dados, assim como perceber as potencialidades da utilização diária destas ferramentas.

Formulário de Interesse

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